Raw nanuková torta

Zdá sa, že zmrzliny v lete nie je nikdy dosť, a tak sme sa rozhodli náš mini seriál o zdravých chladených maškrtách obohatiť o ďalší recept. Ochutnajte s nami lahodnú raw nanukovú tortu, ktorú prináša skvelá spolupráca online magazínu LeMini.sk a BeFresh.sk.

Na prípravu nanukovej torty s priemerom 18 cm budete potrebovať:

Biela vrstva

1 mladý thajský kokos
 
 120 ml kokosovej vody
 
 200 g kešu, vopred namočených
 
 120 ml panenského kokosového oleja
 
 4 PL tekutého sladidla
 
 1 PL čerstvej citrónovej šťavy
 
 1 ČL vanilkového extraktu
 
 2 balenia čučoriedok

Čokoládová vrstva

2 zrelé avokáda
 
 2 PL kakaového prášku
 
 2 PL tekutého sladidla
 
 cca 80 ml mandľového mlieka

Postup

Obe vrstvy vymixujte zvlášť (okrem čučoriedok). Nalejte bielu vrstvu, nechajte zmraziť, nalejte čokoládovú vrstvu, nechajte trošku primraziť a nakoniec navrstvite čučoriedky a bielu vrstvu. Uložte do mrazničky. Rýchle, jednoduché a nesmierne chutné!

#dezerty #zmrzlina