• Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
Sledujte Befresh aj na sociálnych sieťach
Please reload

Vyhľadávanie

February 26, 2019

February 20, 2019

July 23, 2018

Please reload

Najnovšie recepty

Zeleninový wrap v riase nori

March 20, 2014

Na prvom stretnutí vitariánov v bratislavskej medickej záhrade doniesla dievčina z reštaurácie Veggie zeleninové wrapy v riase nori. Boli strašne chutné a chutili aj môjmu manželovi (zjedol tri). Celý čas mi hovoril, že nech si zaznačím recept. Recept som si nevypýtala, ale aj táto improvizovaná verzia mi prešla. Wrapy som pripravila na Eliškinu narodeninovú oslavu. Moja švagriná je alergická na mliečnu bielkovinu, Eliškin krstný vysadil bielu múku a cukor. A teda špeciálne pre nich jedna bezlaktózová, bezlepková a slaná chuťovka.

 

Zeleninový wrap v riase nori

 

riasy nori na sushi

avokádo

mrkva

uhorka

stopkový zeler

červená paprika

ľadový šalát (alebo rímsky šalát, špenát)

koriander/bazalka

soľ

 

Zeleninu (okrem šalátu a byliniek) nakrájame na tenké plátky. Avokádo v miske roztlačíme vidličkou (môžme pridať aj trošku cesnaku, soľ). Riasy trošku pokvapkáme vodou, natrieme avokádom a začneme plniť šalátom, zeleninou a bylinkami. Použijeme špeciálnu podložku na rolovanie sushi (predávajú napríklad aj v Bille) a vyrobíme si "wrap". Ten prekrojíme na polovicu a máme krásny farebný snack.

Please reload