• Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
Sledujte Befresh aj na sociálnych sieťach
Please reload

Vyhľadávanie

February 26, 2019

February 20, 2019

July 23, 2018

Please reload

Najnovšie recepty

Cviklovo-čokoládová torta

May 25, 2014

Kamaráti ma poprosili, či by som im neprispela do časopisu Šport je život nejakými fajn receptami, že mi za to uverejnia reklamu na môj druhý projekt službydomov.sk, čo je portál združujúci všetky mobilné služby. Teda ak chcete, aby Vás niekto pomasíroval u Vás doma, nájdete ho TU. Ak máte pokazené umývadlo, Handyman alebo Hodinový manžel to zariadi. Vymakaná je tiež služba Mobilnej autoumývarky či Kuchára do domu. Milujem bartre a milujem komfort. 

 

Do časopisu chceli niečo zdravé a tak som sa rozhodla pre cviklovo-čokoládovú tortu. Ak nemáte radi cviklu, mám pre Vás pozitívnu správu, nie je ju tam cítiť. Plná chuť kakaa ju s prehľadom prehluší. 

 

Cviklovo-čokoládová torta


Koláčová zmes

2 poháre nesolených mandlí

1 pohár ďatlí bez kôstiek

¼ pohára javorového sirupu (prípadne agáve alebo med)

3 stredne veľké cvikly (očistené a najemno nastrúhané, prípadne vymixované)

2 poháre nesladeného strúhaného kokosu

½ pohára nesladeného kakaa (ideálne z nepražených kakaových bôbov – dostať kúpiť v bioobchodoch)

¾ pohára roztopeného panenského kokosového oleja

 

Poleva

1 pohár nesolených kešu orieškov (vopred namočených vo vode, minimálne 4 hodiny)

½ pohára nesladeného kakaa 

½ pohára javorového sirupu (prípadne agáve alebo med)

1 polievková lyžica citrónovej šťavy

¾ pohára roztopeného panenského kokosového oleja

 

Postup
Koláčová zmes

  • Mandle vymixujte na hladkú múku a vysypte do misky.

  • Vymixujte ďatle s javorovým sirupom.

  • V miske zmiešajte múku z mandlí, ďatľovú zmes a najemno nastrúhanú cviklu. Pridajte strúhaný kokos, kakao a poriadne rukou pomiešajte. Ak máte radšej jemné cesto, zmes môžete ešte raz pomixovať úplne dohladka.

  • Panenský kokosový olej roztopte ponorením fľaše do horúcej vody. Vlejte do zmesi a poriadne ešte raz pomiešajte.

  • Okrúhlu tortovú  formu môžte/nemusíte vyložiť papierom na pečenie. Ak máte formu s odoberateľnými stenami, nie je nutné ju ani vymastiť. Zmes vylejte do formy a rovnomerne rozotrite. Kým si pripravíte polevu, dajte koláč odpočívať do mrazničky.

 

Poleva

  • Vopred namočené kešu oriešky, kakao, javorový sirup, citrónovú šťavu a roztopený kokosový olej vymixujte do hladka a naneste na koláč.

  • Dajte aspoň na 30 minút do chladničky a môžete konzumovať.

 

Poznámka

Dbajte na kvalitu a čerstvosť surovín. Skúste si zohnať bio cviklu a vaše telo spolu s chuťovými kanálikmi sa vám poďakujú. 

Tags:

Please reload