• Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
Sledujte Befresh aj na sociálnych sieťach
Please reload

Vyhľadávanie

February 26, 2019

February 20, 2019

July 23, 2018

Please reload

Najnovšie recepty

Avokádovo - cuketový tatarák nielen na Vianoce

December 14, 2015

 

Neviem či ste počuli o tzv. Health Festivaloch vo firmách. Organizujú ich najčastejšie veľké korporácie alebo zahraničné firmy. Súčasťou helth festivalov sme mali možnosť byť aj my s BEFRESH mobilnou školou varenia. Ako to prebieha? 

 

Vo firme nám vyčlenia priestor, zvyčajne zasadačku. Jediné čo potrebujeme je prístup k elektrine a vode. My si všetko prinesieme, rozložíme a sme ready na kurz. Často stretávame aj s mužským osadenstvom, Veľmi sa tešíme, že sú otvorení a hlavne, že im chutí. Z kurzu ľudia odchádzali s vetou: "Toto si urobím hneď zajtra." 

 

Avokádovo-cuketový tatarák

 

2 zrelé avokáda – nakrájané na kocky

2-3 menšie cukety – nakrájané na kocky

2 PL citrónovej šťavy

1 PL olivového oleja

2 PL čerstvej nasekanej bazalky (alebo môžete pridať podľa chuti)

2-3 ČL soli

čierne korenie 

 

Avokáda a cukety spolu zmiešame. Avokádo sa trošku rozpadne a vytvorí hmotu, ktorá bude všetko držať pokope. Bazalku nasekáme na malé kúsky. Pridáme olivový olej a citrónovú šťavu - tá slúži nielen na dochutenie, ale aj ako prevencia pred zhnednutím avokáda. Ochutíme podľa potreby a servírujeme poliate olivovým olejom.

 

Skúsite?

Please reload