Možno ste si už v obchode všimli oranžové ovocie podobajúce sa paradajke. A možno ste ho už aj skúšali jesť a stŕpli vám ústa. Ak áno, pravdepodobne ste ho jedli nezrelé. Toto ovocie sa totiž konzumuje vtedy, keď je úplne mäkké na dotyk. Práve v tom čase je sladké ako med.
Ako sa toto ovocie volá? HURMIKAKI, KAKI a po anglicky PERSIMMON. Celú jeseň ho budete vidieť v obchodoch, tak sa aspoň raz odvážte a kúpte si ho. Okrem toho, že chutí skvelo, je tiež výborné na podporu imunity. A to sa teraz hodí, no nie? Viac o hurmikaki a jeho pozitívach nájdete napríklad aj v tomto článku.
Môžete ho jesť len tak, dať do šalátu, urobiť z neho džem, či šupnúť ho do smoothie. Má hustejšiu konzistenciu, preto je do smoothie pridať viac vody.
Hurmikaki-Green Smoothie
Ingrediencie:
2ks naozaj zrelého hurmikaki
1 banán
1 jablko
1 hruška
asi 2dcl vody
Postup:
Všetky ingrediencie okrem zeleného jačmeňa spolu vymixujeme. Rozdelíme do pohárov, trošku smoothie si necháme. Vmixujeme zelený jačmeň Green Power a v pohári vytvoríme druhú vrstvu. Smoothie bude hustejší ako obyčajne, ale zato sladký ako med. Nazdravie.
Pohár a slamka z eshopu www.befresh.sk
Obraz: www.viktorfreso.com
