Raw guličky
- Zuzana Frešo
- 17. 4. 2012
- Minut čtení: 1
Aktualizováno: 26. 3. 2020
Mám za sebou svoj prvý raw-food pokus. Zo všetkých receptov som si vybrala snáď najjednoduchší. Sladké guličky. Sú výborné. Moja Eliška ich jednu za druhou ládovala ešte počas výroby.
Na ich prípravu potrebujete mixér, orechy, sušené ovocie a čokoľvek v čom chcete guľky obaliť (kokos, karob, ľanové semienka, mak…).
Ja som pomixovala som mandle a hrozienka (skúsila som aj lieskovce a slivky, ale “cesto” nebolo až také chutné). Pomer som si určila sama “pol-na-pol”.
Môj mixér, ktorý evidentne nie je na takéto konzistencie pripravený, začal trošku smrdkať. Niektoré orechy nepomixoval úplne, ale aj napriek tomu, to čo vyprodukoval, bolo fajn. Poriadne som hmotu v miske pomiesila, pridala som pár kvapiek vody a začala vyrábať guličky.
Zistila som, že keď guličku nechám odstáť, obaľovacia hmota sa na ňu horšie nalepí. Obalené aj neobalené guličky sú fantastické, sladké a zdravé. A hlavne, nedá sa ich zjesť nejak extra veľa, lebo sú dosť sýte. Existuje lepšia sladkosť? :)
Skvělý recept, děkuji za inspiraci! Tyto raw kuličky jsou perfektní jako zdravá večerní svačinka pro děti, která jim dodá živiny bez zbytečného cukru před spaním. Správná výživa je součástí klidného večera, ale stejně důležitá je i atmosféra v pokoji. Pro vytvoření té správné pohody před usnutím jsou skvělým pomocníkem moderní noční světla.
Jak světlo ovlivňuje dětský spánek?
Málokdo si uvědomuje, jak zásadní roli hraje světlo v regulaci spánkových cyklů, zejména u dětí. Jejich vnitřní biologické hodiny, neboli cirkadiánní rytmus, jsou extrémně citlivé na světelné podněty. Večerní expozice modrému světlu z obrazovek (telefony, tablety, televize) může potlačit produkci melatoninu, hormonu zodpovědného za navození spánku. To vede k potížím s usínáním a méně kvalitnímu odpočinku.
Tajemství melatoninu a teplého světla
Naopak teplé,…